犬は玉ねぎをどれくらい食べると危険ですか？—体重別の中毒量と貧血のサイン

救急/中毒Q&Aモンシルジャン獣医学アドバイザリー

犬にとっての玉ねぎの危険量は、体重1kgあたり5g以上です。体重5kgの犬の場合、玉ねぎ25g（約1/4個）でも貧血のリスクが生じ始めます。体重別の正確な危険量と、すぐに病院を受診すべき兆候をまとめました。

犬にとって、玉ねぎはどの量から危険になるのでしょうか？

犬の玉ねぎ中毒は、玉ねぎに含まれる硫黄化合物（チオスルフェート、n-プロピルジスルフィド）が赤血球を酸化損傷し、溶血性貧血を引き起こす食事中毒です。玉ねぎは生、加熱、乾燥、粉末、ジュースなど、どのような形態でも毒性があります。教科書の基準では、犬は体重1kgあたり玉ねぎ15〜30gを摂取すると貧血などの血液学的変化が報告されており、体重の0.5％（約5g/kg）以上を摂取すると中毒症状が現れる可能性があるため、この量から注意が必要です。例えば、5kgの犬であれば、玉ねぎ25g（体重の0.5％）程度から警戒し、それ以上摂取した場合は必ず獣医師に相談してください。ただし、犬や猫の正確な致死量（LD50）はまだ発表されていないため、特定の量を「致命的」と断定するのは困難です。加熱した玉ねぎ、玉ねぎパウダー、玉ねぎスープ、チャンプン（中華スープ麺）のスープ、調味された人間の食べ物も同様に危険ですので、注意が必要です。

玉ねぎのどの成分が犬に危険をもたらすのでしょうか？

玉ねぎには、n-プロピルジスルフィドやチオサルフェート（アルケニルチオサルフェート）といった硫黄化合物が含まれています。これらの成分が体内で代謝される過程で赤血球に酸化ストレスを引き起こし、ヘモグロビンが損傷を受けます。その結果、赤血球内に「ハインツ小体」と呼ばれる変性タンパク質の塊や、偏心性赤血球（エクセントロサイト）が形成されます。損傷した赤血球は弱ってしまい、脾臓などで破壊（溶血）されるため、溶血性貧血やメトヘモグロビン血症を引き起こすことになります。特にn-プロピルジスルフィドは、赤血球のG6PD酵素の活性や還元型グルタチオンの再生を妨げるため、酸化損傷をさらに悪化させます。そのため、少量の玉ねぎでも犬にとっては危険になる可能性があります。

体重別の玉ねぎ危険量一覧

項目	体重3kg	体重5kg	体重10kg	体重20kg	体重30kg
注意開始（体重0.5%・約5g/kg）	15g	25g	50g	100g	150g
犬の血液学的変化の報告下限（15g/kg）	45g	75g	150g	300g	450g
犬の血液学的変化の報告上限（30g/kg）	90g	150g	300g	600g	900g
生玉ねぎ1個（～100g）換算	1/6個	1/4個	1/2個	1個	1.5個

教科書上、犬は15～30g/kgで貧血など血液学的変化が報告されており、体重の0.5%（約5g/kg）を超えると中毒が現れることがあります。犬・猫の正確な致死量（LD50）は発表されていません。にんにくは玉ねぎより最大5倍まで毒性が強く、玉ねぎ粉末は濃縮されて同じ重さあたりの毒性がより強くなります。玉ねぎ1個の平均重量100g基準。

玉ねぎを食べた後に現れる症状チェックリスト

玉ねぎ中毒の症状は、消化器症状が摂取後1日以内に先に現れ、貧血症状は数日後から約1週間にわたって徐々に現れます。最初は消化器症状が、その後貧血症状が続きます。 - 嘔吐・下痢: 摂取後1日以内（約12〜24時間）に最も早く現れる症状です - 歯茎の蒼白・黄疸: ピンク色の歯茎が蒼白になったり、黄色（黄疸）に変化します - 無気力・体力低下: 酸素運搬がうまくいかないので、普段より寝ている時間が長くなります - 呼吸数増加・心拍数増加: 不足した酸素を補おうとして、呼吸と心臓の拍動が速くなります - 尿の色の変化: 破壊された赤血球のため、茶色や赤色の尿（ヘモグロビン尿）が出ることがあります

このような状況の場合は、すぐに動物病院へお越しください。

次のいずれかに該当する場合は、直ちに24時間対応の動物病院を受診してください。玉ねぎ中毒は時間が経つにつれて貧血が悪化する遅発性の毒性があるため、最初は元気そうに見えても油断してはいけません。 - 体重1kgあたり5g以上の摂取が疑われる場合 - 歯茎が蒼白または黄色に変色している場合 - 茶色や赤褐色の尿が出る場合 - 呼吸が速く、元気がない場合 - 日本アキタ・柴犬など、発症しやすい品種である場合（少量でも危険）

玉ねぎを飲み込んだ直後、どのように対処すればよいでしょうか？

玉ねぎの摂取が疑われる場合は、まず獣医師に電話で相談し、摂取時刻・摂取量・犬の体重を正確に伝えてください。摂取後時間が経っていない場合は、動物病院で嘔吐誘発剤を使用して玉ねぎを吐き出させることができます。その後、活性炭を投与して残留する毒性物質を吸着させます。時間が経過している場合や貧血が進行している場合は、静脈点滴などの対症療法（支持療法）を行い、貧血が重度の場合は輸血が必要になることがあります。治療の鍵は早期の解毒と対症療法であり、処置が早ければ早いほど予後が良好です。決して自宅で塩水や過酸化水素などの民間療法で嘔吐させないでください。食道の損傷や誤嚥性肺炎のリスクが高まります。

玉ねぎ中毒を防ぐ方法

最も確実な予防法は、玉ねぎそのものを犬の口に入れないことです。玉ねぎだけ注意すればよいのではなく、ネギ科（ネギ属、Allium）の植物すべてを避ける必要があります。 - 生玉ねぎ・加熱した玉ねぎ: 生もの、加熱したもの、乾燥したものすべてに毒性があり、加熱しても毒性は消えません。 - 玉ねぎパウダー・玉ねぎ粉: 濃縮されているため、同じ重量あたりの危険性が高いです。 - 玉ねぎスープ・チャンポン・チャジャン麺の汁: 汁にもチオ硫酸塩が溶け出しています。 - ニンニク・ネギ・ニラ・ワケギ・ノビル: ネギ科の植物はすべて毒性があり、特にニンニクは玉ねぎよりも最大5倍まで毒性が強い場合があります。 - 人間の食事の残り物: 調味料の効いた料理には、ほぼすべて玉ねぎパウダーが含まれています。ドッグフードやおやつにも、玉ねぎやニンニクなどのネギ科植物成分が含まれていないか、ラベルを必ず確認してください。含まれている場合は、与えるのを中止してください。

特に危険な品種がいます。

日本秋田犬のような一部の純血種は、玉ねぎやニンニク中毒によりかかりやすいとされています（柴犬など、一部の日本・韓国在来種にも注意が必要です）。同じ量を食べても、他の品種よりも貧血がより重篤になる可能性があります。一般的に、犬では体重1kgあたり15〜30gの摂取で血液学的変化が報告されていますが、体重の0.5％（約5g/kg）を超えただけでも中毒のリスクがあり、かかりやすい品種では特に注意が必要です。かかりやすい品種の飼い主は、ネギ科（ネギ属）植物への曝露を完全に避けることが安全です。

この記事を監修した獣医師

Dr. Tony — Punnawat Phongkittirak

獣医師

タイのコンケン大学で獣医学を専攻した獣医師で、米国ノースカロライナ州立大学のIVSAプログラムを修了しました。動物病院での臨床経験をもとにペットヘルスケア分野で活動しており、飼い主と獣医師をつなぐデジタル診療環境の構築に取り組んでいます。

よくあるご質問

犬が玉ねぎを一片食べてしまいました。病院へ連れて行くべきでしょうか？

犬の体重と摂取量に基づいて判断します。玉ねぎの摂取量が体重の0.5％（約5g/kg）を超えると中毒の危険域となりますので、5kgの犬が玉ねぎ25g（約1/4個）以上を摂取した場合は、すぐに病院にご連絡ください。犬では15〜30g/kgで貧血などの血液学的変化が報告されていますが、少量でも日本アキタ犬など感受性の高い品種の場合は、念のため必ず病院に相談するのが安全です。判断に迷う場合は、24時間対応の動物救急病院に電話で相談してください。

調理した玉ねぎや玉ねぎパウダーも危険ですか？

はい、同じく危険です。玉ねぎは生、加熱、乾燥、粉末など、すべての形態に毒性があり、加熱しても消えません。玉ねぎ粉末はむしろ濃縮されているため、同じ重量あたりの毒性がより強くなりますので、特に注意が必要です。玉ねぎスープの汁、チャジャンメンの調味料、カレーの調味料などにも含まれています。

玉ねぎ中毒の症状は、どれくらいの速さで現れるのでしょうか？

嘔吐や下痢などの胃腸症状は、摂取後1日以内（12〜24時間）に現れるのが一般的です。しかし、真に危険な貧血症状（歯茎の蒼白、無気力、褐色の尿）は、数日後から約1週間にわたって遅れて現れます。最初は元気そうに見えても安心せず、玉ねぎを摂取したことが確認できた場合は、少なくとも1週間はよく観察し、5〜7日頃に血液検査を受けるのが安全です。

玉ねぎを食べた犬に牛乳や塩水を与えてもよいのでしょうか？

絶対にやめてください。牛乳では玉ねぎの毒性を軽減できませんし、塩水や過酸化水素水で嘔吐を誘発させると、食道の損傷や誤嚥性肺炎を引き起こす可能性があります。自宅で独断で処置するのではなく、すぐに動物病院へお越しください。獣医師が安全に嘔吐誘発剤を使用します。

玉ねぎ中毒は治療すれば完全に回復するのでしょうか？

早期に解毒と対症療法を受けると予後は良好で、ほとんどの場合回復します。早い段階で嘔吐誘発と活性炭の処置を受けると、貧血まで進行しないことが多いです。ただし、貧血が重篤で輸血が必要になった場合は、数日間の入院観察が必要になることがあります。貧血の最低点（ナディール）は摂取後数日後に訪れる可能性があるため、5～7日後の血液検査の再確認が推奨されます。

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参考文献

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[3] Blackwell's Five-Minute Veterinary Consult Clinical Companion: Small Animal Toxicology, 3rd Edition, Chapter on Allium spp.