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티아민(B1) 효과와 신경 건강

뇌/인지성분 백과멍실장 수의학 자문단

티아민(비타민 B1)의 신경 건강 효과와 결핍 시 증상, 권장 급여량까지 보호자가 꼭 알아야 할 핵심을 정리했어요.

티아민(B1)이란?

티아민(Thiamine, 비타민 B1)은 강아지·고양이 신경계와 탄수화물 대사에 반드시 필요한 수용성 비타민이에요. 진짜 중요한 건 체내에서 만들어지지 않아 매일 음식으로 섭취해야 한다는 점이에요. 특히 고양이는 강아지보다 요구량이 약 3배 높아 결핍에 훨씬 민감해요. 결핍이 지속되면 단 며칠 만에 신경 증상이 나타날 수 있어 평소 균형 잡힌 사료가 핵심이에요.

티아민의 핵심 효과

티아민은 단순한 비타민을 넘어 뇌와 신경이 에너지를 만드는 과정의 '스위치' 역할을 해요.

신경 전달 지원: 뇌 신경세포가 포도당을 에너지로 바꿀 때 반드시 필요해요

탄수화물 대사: 피루브산·α-케토글루타르산의 산화적 탈탄산 반응에서 조효소로 작용해요

심장 기능 유지: 결핍 시 심근 약화로 심부전 위험이 커져요

소화 효소 활성화: 위장관 근육 수축과 소화액 분비를 돕아요

티아민 한눈에 보기

안전

티아민(Thiamine, B1)

신경·뇌 에너지 대사, 심장·소화 기능 유지

권장량: 강아지 0.56mg/1,000kcal, 고양이 1.4mg/1,000kcal

미국국립연구위원회(NRC) 권장

수의학 연구 근거

미국국립연구위원회에서 발간한 반려동물 영양 요구량 교과서에 따르면 티아민은 체내에서 티아민 피로인산(TPP)이라는 활성 형태로 전환돼 조효소 역할을 해요. TPP는 뇌 신경세포의 에너지 생성 경로에서 중요한 효소를 돕고, 부족해지면 수일 내 신경 증상이 나타나요. 특히 1978년 Baggs 연구팀의 보고에서는 특정 고양이 군집에서 티아민 결핍성 뇌병증이 집단 발생했고, 조기 보충으로 대부분 회복됐어요.

권장 급여량 기준

미국국립연구위원회 기준, 강아지는 하루 1,000kcal당 0.56mg, 고양이는 1.4mg의 티아민이 필요해요. 균형 잡힌 완전사료(AAFCO 기준 충족 제품, 즉 미국사료관리협회 기준을 통과한 제품)를 급여하면 대부분 충분히 채워져요. 별도 보충제는 수의사 상담 후에만 결정해요.

결핍 시 나타나는 증상

티아민이 부족해지면 에너지 대사가 가장 활발한 뇌·신경·심장부터 신호를 보내요.

초기(식욕 저하기): 밥을 거부하거나 구토·체중 감소가 나타나요

중기(신경 증상기): 머리를 떨거나 목을 앞으로 숙이는 자세(복부 굴곡)를 보여요

후기(중증 신경 손상기): 발작·보행 실조·혼수 상태로 진행될 수 있어요

고양이 특이 증상: 머리를 앞으로 굽힌 채 웅크리는 '복부 굴곡' 자세가 대표적이에요

티아민이 풍부한 식품

수의영양학 교과서에 따르면 티아민은 여러 식품에 들어있지만 풍부한 공급원은 한정돼요.

효모·맥아: 가장 농도가 높은 천연 공급원이에요

돼지고기·간: 동물성 공급원 중 함량이 우수해요

통곡물(현미·귀리): 도정하지 않은 곡물에 많이 들어있어요

달걀노른자: 보조적 공급원이에요

단, 날생선(특히 잉어·청어류)에는 티아민을 파괴하는 효소(티아미네이스)가 있어 날생선 위주 급여는 결핍 위험을 높여요.

주의해야 할 상황

시판되는 생선 통조림이나 자가제조 날생선 식단, 고온 장시간 가열한 수제 식단은 티아민 결핍 위험을 높여요. 티아민은 열·알칼리·자외선에 약해 조리 과정에서 쉽게 파괴돼요. 특히 고양이는 수일만 결핍돼도 신경 증상이 올 수 있어 자가제조 식단은 반드시 수의사·수의영양사와 상의해 설계해요.