愛犬・愛猫の下痢が人にうつる？サルモネラ感染症の症状と予防のポイント

消化器疾患ガイドモンシルジャン獣医学アドバイザリー

サルモネラ菌は、犬や猫だけでなく人間にも感染する人獣共通感染症です。主な症状は下痢、発熱、脱水であり、生肉や加熱不十分な肉を与えることで感染リスクが高まります。

サルモネラ感染症とは？

サルモネラ感染症は、サルモネラ菌が犬や猫、そして人間にも感染する人獣共通の消化器系感染症です。最も重要なのは、早期発見と家庭内での感染拡大防止です。下痢に血が混じっている場合や、24時間以上続く場合は、すぐに動物病院を受診してください。また、排泄物の処理後の手洗いや食器の分離など、衛生管理は飼い主さんも徹底して守ることが大切です。特に、小さなお子様、高齢者、妊婦さんが同居しているご家庭では、感染経路の遮断がより重要になります。

原因と感染経路

サルモネラ菌は主に汚染された食べ物、水、糞便を経口摂取し、腸内で増殖します。ペットが感染する最も一般的な経路は、生肉や生食餌（ローフード）、十分に加熱されていない卵、屋外の鳥やげっ歯類の死骸を摂取することです。獣医内科学の教科書によると、生食餌を与えられている犬や猫の糞便からサルモネラ菌が検出される割合は、一般的な飼料を与えられている場合よりもはるかに高いと報告されています。人間は、ペットの糞便、唾液、汚染された食器に触れた後、手を洗わずに口に触れることで感染します。

主な症状チェックリスト

症状は感染後、通常1～3日以内に現れます。犬も猫も消化器症状が中心です。 - 下痢: 水様便または粘液・血液を混在させた下痢 - 嘔吐: 繰り返す嘔吐、食欲低下を伴う - 発熱: 38.5℃以上、触ると熱いと感じる - 脱水: 歯茎がネバネバしており、皮膚の弾力が低下する - 元気がない: 普段より反応が鈍く、隠れようとする - 腹痛: お腹を触ると避けたり、丸まったりする犬・猫や高齢のペット、免疫力が弱い子は敗血症により急速に悪化することがあります。

すぐに病院へ連れて行かなければならない状況

次のいずれかの症状が見られる場合は、一刻も早く動物病院へ連れて行ってください。血便が24時間以上続く場合、嘔吐により水分すら摂取できない場合、歯茎が蒼白または紫色を帯びている場合、体温が40℃以上であるか、逆に低体温である場合、犬・猫や高齢の動物でぐったりとして反応がない場合は、すべて緊急事態です。サルモネラ菌が血流に拡散すると敗血症を引き起こし、数時間のうちに命を脅かす可能性があります。

診断はどのように行いますか？

診断の基本は糞便検査です。糞便からサルモネラ菌を直接培養するか、遺伝子検査（PCR）で確認します。交差感染のリスクがあるため、獣医師は防護具を着用した状態でサンプルを採取します。血液検査で脱水症状・炎症数値・臓器損傷の有無を併せて確認し、重症の場合は腹部超音波で腸の浮腫や合併症の有無を調べます。抗生物質耐性を確認するため、感受性検査を追加で実施する場合もあります。

軽症・中等症・緊急時の段階別比較

項目	軽症	重症	救急
下痢の様子	軟便が1〜2回	水様便を繰り返し、粘液を伴う	血便または黒色便
食欲・元気	普段の70〜80%	ほとんど食べずぐったり	まったく食べられずぐったり
体温	正常またはやや高い	38.5〜39.5℃	40℃以上または低体温
対処	24時間観察後に受診	当日中に来院	直ちに救急診療

症状は個体・年齢・免疫状態によって急速に変化する場合があります。

治療法

治療の中心は、輸液による脱水の補正や電解質バランスの調整といった対症療法です。軽症の場合は、輸液や消化器保護剤などの対症療法だけで回復することもあります。ただし、獣医学の教科書では不適切な抗生物質の使用を避けるよう推奨しており、抗生物質は敗血症（血流感染）の兆候がある場合や免疫力が低下している場合にのみ使用するよう勧めています。このようなケースでは、アモキシシリンとエンロフロキサシンの併用療法などが検討されます。そのため、獣医師は症状と検査結果を総合的に判断して抗生物質の投与の有無と期間を決定し、嘔吐が激しい場合は入院して絶食と静脈輸液療法を行います。

家庭内でのケアと感染拡大の防止

サルモネラ菌は人間にも感染する可能性があるため、家庭での管理が特に重要です。 - 隔離: 回復するまで、他のペットや子どもとは空間を分けてください。 - 排泄物の処理: 使い捨て手袋を着用し、ビニール袋で二重包装してください。 - 消毒: 食器や床は薄めた漂白剤（1:32）で10分以上接触させてください。 - 手洗い: 接触後は石鹸で20秒以上洗い、特に食事前は必須です。 - 食事: 回復期には消化のよい療法食を少量ずつ、頻回に与えてください。治療終了後も糞便から菌が排出され続けることがあるため、少なくとも2～4週間は衛生管理を継続する必要があります。

生肉や生食を与える際の注意点

生肉や半熟卵を含む生食（ローフード）は、サルモネラ菌感染の主要な原因となります。獣医学の教科書でも、生肉や生卵類は微生物汚染のリスクが高く、食事の準備をする人とその家族、特に子供、高齢者、免疫力が低下している人にとって危険であると説明されています。実際、市販の生食製品を調査した研究では、一部の製品からサルモネラ菌が検出された例もあります。そのため、免疫力の低い家族がいるご家庭では、生食の給餌を慎重に検討し、どうしても与える必要がある場合は信頼できるメーカーの製品を選び、食器や作業台を毎回徹底的に消毒してください。冷蔵庫内での交差汚染にも注意が必要です。

この記事を監修した獣医師

Dr. Tony — Punnawat Phongkittirak

獣医師

タイのコンケン大学で獣医学を専攻した獣医師で、米国ノースカロライナ州立大学のIVSAプログラムを修了しました。動物病院での臨床経験をもとにペットヘルスケア分野で活動しており、飼い主と獣医師をつなぐデジタル診療環境の構築に取り組んでいます。

よくあるご質問

ペットに症状がなくても、サルモネラ菌を他の動物や人にうつすことはありますか？

はい、可能です。症状のない健康なペットでも、糞便を通じてサルモネラ菌を排出する「無症状保菌」状態にあることがあります。そのため、排泄物の処理後は常に手洗いが重要です。

人間からペットに感染する可能性はありますか？

稀なケースですが、可能性はあります。飼い主さんがサルモネラ菌に感染している状態で、手を洗わずにペットの口や食器に触れると、感染が広がる可能性があります。

ワクチンで予防することはできますか？

現在、犬や猫用のサルモネラ菌ワクチンは存在しません。予防の鍵は、汚染された食べ物や水の摂取を防ぎ、衛生管理を徹底することです。

完治後も再感染する可能性はありますか？

はい、免疫は生涯持続しないため、再感染する可能性があります。特に生肉を継続して与えている場合、再感染のリスクが高まります。

治療には通常、どのくらいかかりますか？

軽症の場合は3～7日、入院が必要な重症の場合は1～2週間かかります。ただし、便から細菌が完全に消失するまでにはさらに数週間かかることがあります。

免疫力が弱い方が同居しているお宅は、特に注意が必要です。

乳幼児、65歳以上の高齢者、妊婦、抗がん剤や免疫抑制剤を服用している家族がいる場合、サルモネラ菌に曝露するリスクが格段に高まります。ペットが感染と診断された際は、かかりつけ医に家族の診療記録を共有し、寝室やキッチンではペットを一時的に隔離してください。もし家族に下痢や発熱の症状が見られたら、迷わず内科を受診する必要があります。

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参考文献

[1] Greene CE, ed. Infectious Diseases of the Dog and Cat. 4th ed. Elsevier; 2012. Chapter on Salmonellosis

[2] Little SE, ed. The Cat: Clinical Medicine and Management. 2nd ed. Elsevier; 2016. Bacterial Enteric Infections

[3] Randall LP, Cooles SW, Osborn MK, et al. Antibiotic resistance genes, integrons and multiple antibiotic resistance in thirty-five serotypes of Salmonella enterica isolated from humans and animals in the UK. J Antimicrob Chemother. 2004;53:208

[4] CDC. Salmonella Infections Linked to Pet Food and Treats. Public Health Guidelines

愛犬・愛猫の下痢が人にうつる？ サルモネラ感染症の症状と予防のポイント